该剧讲述了本是富庶肥沃、制衣文化闻名遐迩的青城县，随着青壮年逐渐外出务工，只留下老人和孩子独守家园，高超的制衣技巧便因此逐渐失传。公主盛桃桃（毛娜 饰演）天生爱美，在被贬到封地时间，与莫离将军（陈子由 饰演）一起亲眼目睹了老人们独特的制衣手艺，决心发扬制衣手艺。

在盛桃桃的一系列作为后，朝廷颁布了养老令，创新一系列养老做法。传播尊老爱老养老文化和孝道文化，并为老人开拓再工作机会，激发老人经验和手艺，制作出了华美服装，重新激活了青城的商贸事业，吸引了很多年轻人回来工作，令青城再创繁荣。

《公主变形记》的设定不同于以往古偶往剧，摒弃了传统古偶中男女主揪心腻歪的虐恋，而是以盛桃桃在青城县发扬制衣手艺为主线，与男主莫离相知相爱的同时，也不忘发展制衣手艺，传播尊老爱老养老文化和孝道文化。在发扬传统文化之余，也能让大家感受到该剧的甜宠和治愈。

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